Broodje (hamburger)gezond

1239908_645134458839501_80599382_n

Een broodje met een schijf rundergehakt. Dat is van oorsprong een broodje hamburger. Niets meer en niets minder. Maar wij kennen natuurlijk alleen de Amerikaanse variant. Hoe meer producten er aan worden toegevoegd hoe lekkerder.

Door de welbekende Whoppers en Bic Mac’s wordt een broodje hamburger meteen gekoppeld aan fastfood. Maar dit hoeft natuurlijk helemaal niet. Als we namelijk gezonde producten toevoegen aan het oorspronkelijke broodje hebben we opeens een broodje hamburger gezond. En die maak je als volgt.

 

Wat heb je nodig:

  • 5 el olijfolie
  • 2 runderhamburgers
  • 2 vleestomaten
  • 1 krop sla
  • 1 komkommer
  • 1 teen knoflook
  • 4 augurken
  • 200 gram kwak, 0,2% vet
  • mosterd
  • ketchup
  • zout en versgemalen peper
  • 2 volkoren hamburgerbroodjes

Bekijk het instructiefilmpje om te zien hoe je werk moet gaan.

Is koken niet helemaal jou ding? Wees dan niet getreurd. Nederland heeft een aantal burgerbars en wij zetten ze graag voor je op een rij:

- Meneer Smakers op de Nobelstraat in Utrecht

Hier worden hamburgers geserveerd die gemaakt zijn van ambachtelijk vlees en belegd met verse ingrediënten direct van het land. Pluspunt is dat je ze ook kunt afhalen en lekker thuis kunt oppeuzelen.

The Butcher op de Albert Cuypstraat in Amsterdam

Bij deze hamburgerzaak zijn er verschillende soorten broodjes, vlees en toppings waardoor je je eigen perfecte burger kunt samenstellen. Voor de vegetariërs onder ons staat er een broodje groenteburger op het menu.

Restaurant Hamburg op de Witte de Withstraat in Rotterdam

Bij dit hamburgerrestaurant kun je uit talloze burgers kiezen gemaakt van verse en lokale producten. Denk aan een pompoenburger of misschien wel de tofuburger. Het vlees dat wordt geserveerd komt uit de Ana Paula Ranch uit Uruguay. Ik bedoel maar!

Ook interessant voor je:

One thought on “Broodje (hamburger)gezond

  • 14 april, 2014 at 16:18
    Permalink

    Dat kunnen wij alleen maar beamen, hoe meer producten op een broodje hamburger hoe lekkerder die wordt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.